बॅच रीटोर्ट्स प्रक्रियेच्या वितरणाच्या विविध पद्धती वापरु शकतात. त्यापैकी काही प्रक्रियेदरम्यान कंटेनरची अखंडता संरक्षित करण्यासाठी अत्यधिक दबाव किंवा प्रति-दबावाचा देखील उपयोग करतात (उदा: प्रक्रियेदरम्यान कंटेनरच्या आत तापमान आणि दबाव वाढते म्हणून पॅकेज फुटण्यापासून रोखण्यासाठी). कठोर कंटेनर, जसे की स्टीलचे डबे कंटेनरच्या आत आणि बाहेरील दाबांमधील मोठे फरक सहन करू शकतात आणि म्हणूनच या प्रकारच्या कंटेनरमध्ये सामान्यत: जास्त दबाव आणण्याची आवश्यकता नसते. हीटिंग टप्प्याटप्प्याने ओव्हरप्रेसशरचा वापर केल्याशिवाय 100% संतृप्त स्टीम वातावरणात त्यांच्यावर प्रक्रिया केली जाऊ शकते. दुसरीकडे, अधिक नाजूक लवचिक आणि अर्ध-कठोर कंटेनर उच्च दाबाच्या भिन्नतेचा सामना करू शकत नाहीत, म्हणून प्रक्रियेदरम्यान पॅकेजची अखंडता टिकवून ठेवण्यासाठी ओव्हरप्रेशर प्रदान करण्यासाठी हवा रिटॉर्टमध्ये प्रवेश केली जाते. या प्रकारच्या कंटेनरमध्ये वॉटर स्प्रे, वॉटर कॅस्केड किंवा वॉटर शॉवर, वॉटर विसर्जन किंवा स्टीम-एअर प्रकार प्रणालींसारख्या अधिक अत्याधुनिक ओव्हरप्रेशर प्रक्रिया वितरण पद्धती आवश्यक आहेत. हवा एक इन्सुलेटर आहे म्हणूनच मशीनमध्ये कोल्ड स्पॉट्स टाळण्यासाठी रिटॉर्टमध्ये प्रक्रिया माध्यमांना ढवळणे किंवा मिसळण्याचे साधन आवश्यक आहे, यामुळे संपूर्ण रीटोर्ट आणि उत्पादनांच्या लोडवर तपमानाचे चांगले वितरण सुनिश्चित होते. हे मिश्रण वर नमूद केलेल्या वेगवेगळ्या जलप्रवाहाच्या पद्धतीद्वारे किंवा स्टीम-एअर रीपोरेट्सच्या बाबतीत पंखेद्वारे आणि / किंवा आंदोलनशील स्टाईल मशीनच्या बाबतीत घाला / ड्रमच्या यांत्रिक फिरण्याद्वारे केले जाते.
रिटॉर्ट प्रक्रियेच्या थंड टप्प्यात ओव्हरप्रेशर देखील महत्त्वपूर्ण आहे कारण थंड पाण्याचे रिटॉर्टमध्ये प्रवेश केल्यामुळे ते हीटिंग स्टेप (एस) मध्ये तयार झालेल्या स्टीम कोसळते. कूलिंग दरम्यान हवेच्या ओव्हरप्रेशरचा पुरेसा परिचय न करता, स्टीम कोसळल्यामुळे रीटॉर्टमधील दबाव अचानक खाली येऊ शकतो, ज्यामुळे रीटॉर्टमध्ये व्हॅक्यूम परिस्थिती निर्माण होते. जर असे झाले तर बाहेरील वातावरणामध्ये आणि कंटेनरच्या आत तापमान / दबाव वातावरणा दरम्यान दबाव भिन्न असेल तर कंटेनर फुटेल (अन्यथा "बकलिंग" म्हणून ओळखले जाईल). वरील परिस्थिती टाळण्यासाठी थंड होण्याच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात ओव्हरप्रेशरवर अचूक नियंत्रण ठेवणे महत्वाचे आहे परंतु थंड होण्याच्या नंतरच्या टप्प्यात दबाव कमी करणे तसेच तपमानानुसार कंटेनर (किंवा “पॅनेलिंग” म्हणून ओळखले जाणे) टाळणे आवश्यक आहे. कंटेनर आत दबाव कमी. रीटोर्ट प्रक्रिया जीवाणूजन्य रोगजनकांना निष्क्रिय करते किंवा नष्ट करते, परंतु हे सर्व सूक्ष्म बिघाड जीवांना नष्ट करत नाही. थर्मोफाइल्स हे जीवाणू आहेत जे सामान्य प्रतिकार तापमानापेक्षा तापमानाचा प्रतिकार करू शकतात. या कारणास्तव, उत्पादनास खाली तापमानात थंड करणे आवश्यक आहे ज्यावर हे जीव पुनरुत्पादित करतील, ज्यामुळे थर्मोफिलिक खराब होईल.
पोस्ट वेळ: मार्च -22-2021